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冷製スープ簡単レシピ!温めても美味しい栄養たっぷり人気の10選

time 2018/07/13

冷製スープ簡単レシピ!温めても美味しい栄養たっぷり人気の10選

毎日暑くて、食欲が減退しますが、食べないと暑さに負けてしまいますよ。

暑くて食欲のない時には、冷たいのどごしの冷製スープがおすすめです♪

ビタミンも豊富なので夏バテ予防になります!

離乳食にアレンジもしやすく、また小さなお子様や、高齢の方も喉ごしがいいので飲みやすいですよ。

簡単に作れる人気のスープをご紹介します(^^)/

冷製スープ簡単レシピ!温めても美味しい栄養たっぷり人気の10選

夏はどうしても食欲が落ちますね。

そんな時、作ってあげたいのが、栄養満点の野菜スープです。

冷やせば、意外といっぱい食べられておススメです。

冷製スープメニュー

野菜の冷製スープは、栄養がしっかりとれるので是非作ってくださいね。

爽やかアスパラガスの冷製スープ レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

アスパラの鮮やかな緑と、爽やかな香りが食欲をそそります。

彩も綺麗なので、パーティや来客にも喜ばれますよ。

爽やかアスパラガスの冷製スープ レシピ・作り方:楽天レシピ

本格的!簡単ビシソワーズ~ジャガイモの冷製スープ レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

NY生れの、じゃがいもの冷製スープ。

なめらか~な上品じゃがいもとポロネギ風味の、冷たいポタージュです。

日本では、長ねぎを代用することが多いです。

裏ごししたじゃがいもに、生クリームが入ったシンプルながらもおしゃれな一品です!

本格的!簡単ビシソワーズ~ジャガイモの冷製スープ レシピ・作り方:楽天レシピ

カボチャとズッキーニの冷製ポタージュ* レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

冷たくても温めてもおいしいスープです♪

作り置きも出来るので、食欲のない時にピッタリです☆

ズッキーニはかぼちゃの仲間です。

夏に汗をかきすぎた日には、低カロリーでカロチンが豊富のこのスープがおすすめです。

癖もなく、さっぱり頂けます。

カボチャとズッキーニの冷製ポタージュ* レシピ・作り方:楽天レシピ

トマトスープ レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

暑い時期におすすめの一品、 冷やして飲み干したい一押しのスープです。

暑さで食欲のないとき、簡単にさっぱり食べられるリコピンたっぷりのトマト!

冷たいスープで、トマトの酸味が味わえます。

トマトの冷製スープ:楽天レシピ

糖尿病レシピ血糖値を下げるほうれん草冷製スープ レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

夏の栄養補給にぴったり!

糖尿病・妊婦さんに是非試していただきたいおいしい栄養満点の冷製スープです。

味に深みがあって、美味しくて簡単!

鉄分たっぷりほうれん草は、健康レシピですよ。

ほうれん草冷製スープ:楽天レシピ

レンジで簡単〜玉ねぎの冷製スープ レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

火を使わずにできる冷製スープです。

暑さで疲れた身体に血液サラサラ、あっさりとしているのでいっぱい食べられます。

食欲の落ちた高齢の方の栄養補給にもおすすめ。

玉ねぎの冷製スープ:楽天

やさしいのどごし★おくらと玉ねぎの冷製スープ レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

オクラの食感と彩りがとても綺麗で、美味しそう♪

すごく簡単で、火を使う時間もわずかで楽ちん!

おくらのネバリがのどごし良く、玉ねぎとおくらの食感もいいです。

暑い夏に、食欲も出て元気になりますよ!

オクラと玉ねぎの冷製スープ:楽天

枝豆の冷製スープ レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

薄皮をむくのがポイント!

ミキサーで混ぜるので、色も舌触りも良くおいしい♪

枝豆に含まれる食物繊維が、腸内環境を整えてくれますよ!

美容にも良いスープです。

枝豆の冷製スープ:楽天

とうもろこしの冷たいスープ レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

とうもろこしの甘みが出て、香りもそのままスープに!

冷やしても、温めても美味しく定番です!

旬のとうもろこしを丸ごと味わえます。

トウモロコシの冷たいスープ:楽天

冷たいスープ レシピ・作り方


出典:https://recipe.rakuten.co.jp/

キュウリや、モズク、ニンニクなどが入ったスープです。

暑い日に 冷たくて元気の出るスープで回復しましょう♪

薄切りのきゅうりと合わせて、さっぱりとした酢の物が定番ですが、スープもさっぱり頂けますよ。

冷たいスープ レシピ・作り方:楽天

まとめ

いかがでしたか?

食欲のない時には、固形より、液体のほうが食べやすく喉ごしいいですよね。

しっかり食べないと、夏バテしてしまいます。

お子さんから、高齢者まで年齢問わずスープは美味しくいただけますね。

是非、暑い日に作ってみて下さいね(^^)/